18 Mar Namaste India
Hindistan Lezzetlerini Kapadokya ile Buluşturan “Namaste India”
Bugün harika bir restoran ile karşınızdayım. Ekstra düşünmenize ve diğer seçenekleri taramanıza gerek kalmayacak bu harika lokasyon “Namaste India”! Kapadokya’nın en iyisi olmakla sınırlı kalmayıp damaklarınızda tadını unutamayacağınız lezzetlerle iz bırakmaya devam ediyor. Bence sizler de gittikten sonra benim gibi her yerde bir şubesinin bulunmasını isteyeceksiniz.
Hindistan’dan gelen özel baharatları ve işlerini aşkla yapan Hintli şefleri ile her misafirini aynı biriciklikle karşılayan bu restoranın boş bir anını yakalamak neredeyse imkânsız. Fakat hiç kimsenin bu lezzetlerden mahrum kalmaması için rezervasyon seçeneğini de öne sürüyorlar. Böylece, gittiğimde yer bulabilir miyim diye bir derdiniz kalmıyor ve sizin için ayrılmış yeriniz özenle hazırlanarak sizleri bekliyor. Restoranın sahibi olan Nalan – Atacan çifti, ilişkilerindeki uyumu ve ahengi bu restorana da yansıtmış. Ayrıca aynı zamanda ortakları olan Hintli aşçı Deepranda da bize lezzetlerinin sırrını vermese de güler yüzlü karşılamasını bizden esirgemedi. Tabi çokça sevdiğim arkadaşım Aslı’nın da mekanın sorumlusu olduğunu düşünecek olursam, bu mekanı sevmemem için hiçbir nedenim kalmadığı açıkça ortaya çıkıyor.
Benim gibi Hint yemeklerinin aşığıysanız yanınıza yine de hiç deneyimlememiş bir arkadaşınızı da almanızı tavsiye ederim. Namaste India sayesinde Hint yemekleriyle ilk kez tanışan arkadaşlarım da lezzetlerine hayranlığını gizleyemedi çünkü ???? Buna ek olarak restoranın web sitesi bile sade ve şık tasarımıyla oldukça davetkar görünüyor. İnternet sitesinde gördüğünüz yemekler birebir aynı sunumla önünüze geliyor, Bilirsiniz, bu pek aşina olduğumuz bir durum değil.
Güler yüzlü çalışanları sayesinde sanki evinizdeymişsiniz de anneniz yemekleri hazırlıyormuş gibi hissediyorsunuz. Servislerinin boyutları ise hem gözünüzü hem karnınızı doyuracak nitelikte özenle hazırlanmış. Dışarıda yemek yemeyi tercih edenler için, hijyen ve kalite belirleyici unsur olur her zaman. Tam olarak bu noktada hijyen ve kalite seviyesi gözle görülebilecek farkındalıkta ayrıcalıklar sunuyor. Masalar ve sunum için gerekli bütün detaylar sık aralıklarla büyük bir titizlikle bizleri karşılıyor.
Mekânı dışarıdan gördüğünüzde de atmosferinin sıcaklığını fark edeceksiniz. Aynı zamanda isterseniz tek başınıza isterseniz de kalabalık arkadaş grubunuzla gidebileceğiniz çeşitli iç mekan tasarımları mevcut. Fiyatları ise güncel fiyatlandırmaların takibi yapılarak büyük bir titizlikle hazırlanmış. Bu sebeple uygun fiyatlandırmalarla kaliteli bir öğün geçirmiş oluyorsunuz ki bu her zaman karşılaştığımız bir durum değil.
Bahsettiğim bu harika lezzetlerden deneyimlediklerim adına ben de sizleri aydınlatayım… Tandoori Chicken, Hint mutfağının en popüler yemeklerinden biri ve hazırlanma şeklinden sunumuna kadar eşsiz bir yemek. Namaste India ise bu konuda oldukça iddialı bir lezzetle bizleri baş başa bırakıyor ve bizlere sadece tütsülenmiş tada sahip etin tadını çıkarmak kalıyor. Eğer çeşit çeşit mezeleri deneyimlemenin hastasıyım diyorsanız, Tandoori Aloo seçeneğini ile meşhur Hint mezesini de mutlaka deneyimlemelisiniz. Özenle seçilmiş mini patateslerle enfes baharatların karışımından oluşuyor. Üstelik tadının yanı sıra sunumu o kadar güzel ki, bozmaya kıyamayacaksınız.
Gel gelelim benim favorime! Kremsi lezzetiyle keşke her öğünümde tüketebilsem dediğim Chicken Tikka Masala. Servisinden evvel kokusunun geldiği bu efsane lezzet, altın renkli tavuk parçalarının köri sosuyla harmanlanmasıyla oluşuyor. Üstelik tandırda pişiriliyor, bilenler bilir tandırın lezzeti ayrıdır. Bu ve bunun gibi seçeneklerinin yanı sıra vejetaryen seçeneklere de menülerinde yer vermeyi unutmamışlar. Mushroom Chilli ise tam olarak bu detay için menüye incelikle yerleştirilmiş. Mantar severler, karides ve biberin dansına hazırlıklı olsunlar!
Şu ayrıcalığı de belirteyim, mekân haftanın 7 günü açık. Namaste India, misafirine sunmuş olduğu ayrıcalıklarıyla benim yıldızlı mekanlarımdan oldu. Sizlerin de beklentilerini en üst düzeyde karşılayacaklarına eminim. Favori mekanlarınıza bir yenisini daha eklemeye hazır olun! Ben, deneyimlediğim süreç boyunca karşılaştığım kaliteden ve çalışanlarının güler yüzlerinden epey memnun kaldım. Sizlerin de Kapadokya’ya geldiğinizde mutlaka deneyimlemesi gerek, emin olabilirsiniz ki pişman olmayacaksınız
Yorum Yok