Gastronomi

 Tadına Doyamayacağınız Lezzetin Uçuş Noktası “Hungry Birds” Beni bilen bilir, yeni mekanlar keşfetmeyi ayrı, yeni lezzetler tatmayı ayrı severim. Bugün yine yeni keşfettiğim, Beşiktaş’ın gözbebeği, çalışanlarının güler yüzü ve menülerinin doyuruculuğuyla ün kazanmış Hungry Birds’ten bahsedeceğim. Enfes lezzetleri, samimi atmosferi ve şık tasarımıyla ilk...

San Sebastian, seveninin bağımlısı olduğu sevmeyenin ise tercih etmediği, ortası olmayan bir İspanyol tatlısı. Cheesecake’e oldukça benzer olmasına karşın gerek üzerine dökülen çikolata ile gerekse de mükemmel peynir karışımından oluşan yapısı ile ondan çok daha farklı bir tadım sunan San Sebastian’ın her mevsim...

Bu mekânı pizza delisi olan herkese dehşetle öneriyor ve pizzanın ustasını ayağınıza getiriyorum bu sefer. Kadıköy’de ulaşımı çok kolay olan bir bölgede yer alan Gorgonzo, pizza konusunda kendisini oldukça geliştirmiş hatta bana kalırsa çoktan kendini aşmış bir pizza ustası. İçerisinde birbirinden lezzetli, daha...

Sizleri bugün Fatih’in sıkışmış ve kalabalık sokaklarının ardında kalan, buram buram tarih kokan bir mekâna götürüyorum; The Sarnıç! Restoranın ismi, yaklaşık olarak 1500 yılı aşkın bir süredir sapasağlam ayakta kalabilmiş olan bir sarnıcın içerisinde yer almasından geliyor. Fatih’in en ünlü sokaklarından biri olan...

SEVGİLİLER GÜNÜ’NDE ARTOIS CADDE’DEN AŞK DOLU SÜRPRİZLER Kısa bir süre önce İstanbul Anadolu Yakası’nın en gözde semtlerinden biri olan Caddebostan’da kapılarını açan Artois Cadde, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde çiftlere unutulmaz bir deneyim yaşatmaya hazırlanıyor. Danışman şef Hazer Amani’nin Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı ‘Aşk temalı’ menu...

Firuzende Galata ‘Firuzende Galata’ Sahi Hazerfen burayı görse ne yapardı? Bir İstanbul Masalı adeta ve şimdi oraya yeni bir soluk geldi… ‘Değişim başlıyor’ Galata Kulesi ve Haliç ışıkları eşliğinde unutulmazlar listenize girecek tarifsiz bir mekanla geldim. Her detayı olmasa da bazılarınız kesinlikle burayı biliyordur. :) Şimdi düşünüyorum...

Antalya Balıkevi Antalya’nın hatta Türkiye’nin en gözde balık restoranları arasında üst sıralarda yer alan Antalya Balıkevi… Benim yıllardır bildiğim, gelmekten de çok keyif aldığım, dostlarla buluşup uzun sohbetler eşliğinde meze ve balık keyfi yapmak için gittiğimiz klasik mekanımızdır. Sevmeyeni çoktur fakat seveni daha çoktur balık muhabbetinin....