02 Jan Panzarotti İstanbul

Panzarotti İstanbul

Sokak lezzetleri hayranlarına iştahlarını kabartacak bir mekanla geliyorum; Panzarotti İstanbul. İtalya’nın en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Panzarotti’yi elbette en iyisinde tatmak gerekir diyerek hiç zaman kaybetmeden Panzarotti İstanbul’un Bakırköy şubesine geldik.

Panzarotti, aslında bir tür İtalyan hamur işi lezzeti. İçi mozarella ve çeşitli lezzetlerle dolu bu hamurun tadı da bildiğimiz hamurlardan çok daha farklı. Aslında görünümü itibariyle bizim pişi dediğimiz lezzetimize benziyor olsa tadı ve içeriği bambaşka olan bir lezzet. Panzarotti İstanbul da, İtalya’nın en sevilen sokak lezzeti olan panzarottiyi bizlerle tanıştırarak atıştırmalık tercihlerimize bir yenisini eklemeyi başarmış gibi görünüyor.

Klasik usulde ve içerikte yapılan panzarottilerin yanı sıra burada birbirinden çeşitli iç dolguları olan panzarottilerin tadına bakabilmek mümkün. Sucuklu, pastırmalı gibi et ürünlerinin yanı sıra çeşitli peynir türlerini de tercih edebilirsiniz. Biz tercihimizi Buffalo Soslu Antrikot Panzarottiden yana kullandık, çok da memnun kaldık. Çünkü panzarottileri hazırlarken her bir aşamayı özenle hazırlıyorlar. Hamurundan iç dolgu malzemelerine kadar her şey kaliteli ve kesinlikle denemeye değer. Görünüşleri ilk bakışta küçük olsa da kendi yaptıkları ekmeklerin içini bol bol dolduruyorlar. Taşırken ve yerken zorlanıyorsunuz. Panzarottileri menü olarak size sunuyorlar ve menülerin yanında patates, sos ve mini tatlı veriyorlar, hem çok lezzetli hem de oldukça doyurucu.

Panzarotti İstanbul’un Bakırköy şubesi, dekorasyon bakımından minimal, tam bir yiyelim doyalım ve gidelim mantığına uygun dizayn edilmiş. Küçük bir koridor gibi görünse de içeride çok fazla masa ve sandalye mevcut. Bu kadar sade olup ilgiyi çekmeyi başarması da takdir edilesi bana kalırsa. Zaten panzarottinin lezzeti ve çalışanların samimiyeti o kadar ilgi çekiyor ki bu durum mekanın atmosferine de yansıyor.

Fiyat ve lezzet performansını değerlendirecek olursak oldukça iyi bir orantıya sahip olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Özellikle farklı tatlar denemeyi sevenlerdenseniz panzarottinin ağızda dağılan tadı, denemeye değer. İddia ediyorum ki bir kere yedikten sonra o asla bir kereyle sınırlı kalmayacak ????Siz de dışarıda bugün ne yesek diye düşünüp bir türlü karar veremiyorsanız Panzarotti İstanbul’u şiddetle öneriyorum. Şimdiden afiyet olsun ????